Resep: Bakwan Udang

Untuk anda penggemar bakwan, saya mempunyai resep bakwan yang sangat cocok untuk santapan sahur dan berbuka puasa di Bulan Ramadhan sebentar lagi yaiyu bakwan udang. Bakwan udang ini sangat mudah dibuat hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam. Untuk bahan-bahannya sendiri dangat mudah didapat di pasar tradisional, supermarket, dan toko toko terdekat.

Bahan:

• 1 butir telur
• 125 gr tepung terigu
• 125 gr tauge yang sudah dibuang ekornya.
• 125 gr udang kupas
• 1/2 sdt soda keu
• 150 ml air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Campurkan tepung terigu dengan soda kue, aduk hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk kembali, tambahkan air, lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan tauge, garam dan merica, aduk kembali adonan, hingga merata.
4. Bentuk adonan menyerupai bulatan, kemudian goreng setengah matang.
5. Beri udang diatasnya, kemudian kembali goreng dengan api sedang kira-kira 8 menit.
6. Bakwan udang siap untuk dihidangkan.

Itulah resep bakwan udang, gimana sangat mudah sekali, selamat mencoba dan mempraktekkannya sendiri. Buatan sendiri pasti lebih enak.(nany)

Posted by Ical Holic

Tweet