Salam manis buat para ibu-ibu rumah tangga dan selamat beraktifitas,selain beraktifitas anda yang padat tentunya anda akan menjaggal perut nah untuk anda yang mempunyai aktifitas padat saya akan memberikan resep ayam rica-rica yang cara pembuatanya tidak cukup lama dan tidak banyak memakan waktu anda sehingga anda bisa enghemat waktu dan aktifitas padat anda tiak tergnggu.berikut adalah cara pembutannya.
yang perlu disiapakan untuk memasak rica, bahan cara memasak ayam rica rica adalah sebagai berikut :
Bahan Ayam Rica Rica :
* 1/2 ekor ayam kampung (bisa juga ayam potong), potong-potong menjadi ukuran yg lebih kecil
* 100 ml air (untuk merebus)
* 1 sdm air jeruk nipis (agar daging cepat empuk dan membuat rasa asem manis)
* minyak untuk menumis
Bumbu halus:
* 4 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 4 buah cabai merah besar
* 2 buah cabai rawit merah (untuk sensai pedas tambahkan cabainya)
* 1 cm jahe
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Ayam Rica Rica :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang. Bubuhi air jeruk nipis.
4. Bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu hingga ayam matang.
5. Sajikan beserta sisa bumbu.
Resep Kedua (2)
Bahan – bahan untuk ayam rica rica :
1 cangkir minyak goreng
300 cc air
1 ekor dagin ayam ukuran sedang
Bumbu-bumbu ayam rica rica:
4 bawang putih
6 butir bawang merah
100 gr cabe merah (kalau ingin pedas tambah cabai rawit 2-5 buah)
2 buah tomat
1 sdt gula pasir
1 jahe
dan jangan lupa garam secukupnya
Cara memasak ayam rica rica pedas :
Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan. Lalu di potong menjadi 4 bagian
Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu yang telah dipersiapkan tadi hingga merata dan wangi.
ayam yang sudah dibersihkan kemudiandimasak masak hingga bumbu merata dan menyatu
Air jangan lupa ditambahkan sedikit dan ayam dimasak sampai 1/2 matang setelah itu diangkat
.Nah bagian terakhir adalah panggang ayam yang setengah matang tadi sambil dilumeri bumbu yang telah dipersiapkan. sampai merata dan matang.
siap dihidangkan terima kasih....
yang perlu disiapakan untuk memasak rica, bahan cara memasak ayam rica rica adalah sebagai berikut :
Bahan Ayam Rica Rica :
* 1/2 ekor ayam kampung (bisa juga ayam potong), potong-potong menjadi ukuran yg lebih kecil
* 100 ml air (untuk merebus)
* 1 sdm air jeruk nipis (agar daging cepat empuk dan membuat rasa asem manis)
* minyak untuk menumis
Bumbu halus:
* 4 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 4 buah cabai merah besar
* 2 buah cabai rawit merah (untuk sensai pedas tambahkan cabainya)
* 1 cm jahe
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Ayam Rica Rica :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang. Bubuhi air jeruk nipis.
4. Bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu hingga ayam matang.
5. Sajikan beserta sisa bumbu.
Resep Kedua (2)
Bahan – bahan untuk ayam rica rica :
1 cangkir minyak goreng
300 cc air
1 ekor dagin ayam ukuran sedang
Bumbu-bumbu ayam rica rica:
4 bawang putih
6 butir bawang merah
100 gr cabe merah (kalau ingin pedas tambah cabai rawit 2-5 buah)
2 buah tomat
1 sdt gula pasir
1 jahe
dan jangan lupa garam secukupnya
Cara memasak ayam rica rica pedas :
Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan. Lalu di potong menjadi 4 bagian
Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu yang telah dipersiapkan tadi hingga merata dan wangi.
ayam yang sudah dibersihkan kemudiandimasak masak hingga bumbu merata dan menyatu
Air jangan lupa ditambahkan sedikit dan ayam dimasak sampai 1/2 matang setelah itu diangkat
.Nah bagian terakhir adalah panggang ayam yang setengah matang tadi sambil dilumeri bumbu yang telah dipersiapkan. sampai merata dan matang.
siap dihidangkan terima kasih....
0 Response to "RESEP AYAM RICA-RICA"
Post a Comment