Kue ini sering kali dicari saat mendekati lebaran. Hal tersebut baru kita sadari sangat mendadak dan terkadang kita sudah tidak memiliki waktu untuk membuatnya. Anda bisa saja membelinya karena sudah banyak yang menjual kue kering ini dan sangat beragam harganya dari yang murah sampai yang mahal bisa dengan mudahnya Anda temui. Namun Anda akan merasa berbeda apabila anda membuatnya dengan tangan Anda sendiri dibanding dengan Anda membelinya. Dari kerenyahan, bahan yang digunakan bisa menjadi perbedaan. Terlebih lagi untuk orang tersayang disaat hari raya datang, terkadang akan lebih spesial jika kue tersebut hasil buatan Anda.apalagi untuk anak pasti akan lebih suka kue buatan anda dari pada jajan sembarangan dihari lebaran yang dapat membuat sakit perut.bahan-bahannya pun mungkin sudah ada didapur anda kalupun tidak ada pasti ditoko-toko terdekat pasti ada terjual
Bahan isi/ selai nanas:
• ¼ kg gula pasir
• 4 bh nanas
Cara membuat selainya:
kupas dan bersihkan nanas, setelah bersih paru tatau blender. Setelah hancur, masukan kedalam wajan dan panaskan. Tunggu sampai mendidih masukan gula dan aduk hingga rata. Aduk hingga nanas tidak mengandung air lagi. Setelah kesat, angkat lali tiriskan.
Bahan kue:
• 60gr gula tepung
• 350gr mentega
• 600gr tepung terigu
• 200gr keju parut
• 2Sdm Susu fullcream bubuk
• 4btr kuning telur
Bahan untuk Taburan
• 4btr kuning telur
• 50gr keju parut
Cara membuat kue nastar keju:
Masukan mentega dan gula halus, aduk menggunakan mixer/cara tradisional sampai merata, setelah terlihat berwarna pucat masukan kuning telur sambil aduk terus lalu masukan sebagian keju parut aduk sampai merata. Setelah merata tambahkan susu lalu aduk (jangan menggunakan mixer) dan masukan tepung terigu secara bertahap aduk terus sampai hampir kalis. Jika sudah terasa hampir kalis masukan keju yang sebagian lagi dan aduk hingga kalis.
Setelah kalis, saatnya Anda membuat selai nanas menjadi bulat-bulat. Setelah membulat-bulatkan selai nanas. Ambil sejumput adonan dan pipihkan lalu isikan dengan selai nanas yang sudah dibulatkan. Lalu bungkus selai dengan adonan tersebut dan bulatkan seperti bola. Setelah itu simpan adonan yang seperti bola tersebut pada loyang yang sudah diolesi margarin atau mentega. Beri jarak antara adonan satu dengan yang lain. Lalu olesi bagian atas adonan bola tersebut dengan kuning telur dan taburi keju parut. Setelah loyang penuh, masukan loyang ke oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 25 menit atau sampai berwarna keemasan yang menggugah selera siapapun yang melihatnya didepan mata.
0 Response to "RESEP KUE NASTAR KEJU"
Post a Comment