Bingung mau masak apa pada saat hari raya nanti,,,solusinya ada disini.karna kami akan memberikan suatu resep yang cocok untuk menu makanan pada hari raya nanti.soto banjar ini sering sekali kita dengan namun resepnya pasti tidak sama dengan resep yang kami sajikan ini.penasaran yuk lihat resepnya berikut ini.
Bahan :
• 1 ltr air
• 250 gr iga sapi
• ½ ekor ayam kampung (rebus,disuwir2)
• 1 btr bawang merah (cincang halus)
• 2 lbr daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 ruas lengkuas (memarkan)
• Minyak goreng
Bumbu halus :
• ½ sdt merica
• 6 siung bawang putih
• 10 btr bawang merah
• 1 ruas jahe
• Garam secukupnya
Pelengkap :
• Ketupat, soun, telur rebus, bawang goreng, seledri (iris halus),air jeruk nipis (bila suka).
Cara Membuat Soto Banjar Asli Enak :
1. Rebus iga sapi dengan air hingga matang dan empuk
2. Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan hingga harum masukan daun salam, serai, dan lengkuas kemudian aduk rata
3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga beri bumbu penyedap masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya.
Membuat soto mungkin jarang anda lakukan tetapi dihari raya inipasti butuh menu special nah menu specialnya dalah soto banjar in...yuk buruan mencoba membuatnya.
0 Response to "RESEP SOTO BANJAR"
Post a Comment